反季蔬菜的品質把控可以從加強農殘的檢測力度來實現,目前進行果蔬農殘檢測可以用到的儀器的果蔬農殘速測儀。
果蔬農殘速測儀根據酶抑製率原理,可以有效提升有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的檢測效率,是農貿市場、果蔬商店、果蔬生產基地等場所進行快速抽檢的重要儀器,通過農藥殘留檢測儀的市場應用表現來看,采用該儀器實現農殘檢測成本、效率、效果之間的平衡,是目前較為理想的農殘快速檢測方式。

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