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學校食堂快檢室建設方案

發布時間:2025-03-07   瀏覽量:729

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近日,一起 “黑龍江酸湯子事件”成為(wei) 大家關(guan) 注的焦點,直到昨天新聞報道,中毒的9人全部死亡!無一生還!誰能想到一場溫馨的家庭聚會(hui) 、一頓特色小吃,竟奪走了一大家子的性命,如此慘烈的事件震驚全國,同時也讓人們(men) 再次關(guan) 注到食品安全的問題!

提起食品安全,不得不提學校食堂的問題,經常看到新聞上說某某學校食堂飯餐不幹淨,引起學生集體(ti) 食物中毒。學校食堂的食品安全問題是學校和衛生行政部門十分關(guan) 注的問題。推動學校食堂導入和實施ISO22000標準,構建符合學校食堂特點的食品安全管理體(ti) 係,為(wei) 師生提供安全優(you) 質的飲食服務,應成為(wei) 學校和政府衛生部門管理學校食堂食品安全的共同責任和重要手段。

學校食堂快檢室建設方案

學校食堂主要針對糧油米麵、蔬菜、水果、酒類、肉及肉製品、茶葉、調味品等食品,通過確保營養(yang) 成分達標和抑製農(nong) 藥殘留、獸(shou) 藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超標,以達到有效控製有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變食品及摻雜使假食品流入餐桌,減少食物中毒事件發生的目的,確保學生的飲食安全,消除學校食堂的食品安全社會(hui) 風險。

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序號

產(chan) 品

型號

價(jia) 格

備注

1

hth中国官方网站

YT-G210

12800

食品添加劑,病害肉等

2

農(nong) 藥殘留檢測儀(yi)

YT-NC08

2800

果蔬農(nong) 藥殘留檢測

3

ATP細菌檢測儀(yi)

YT-ATP

6800

檢測食品細菌,餐盤表麵潔淨度

4

病害肉檢測儀(yi)

YT-BH12

6800

檢測肉類變質情況

5

肉類水分檢測儀(yi)

YT-RS

1800

檢測注水肉

6

食用油品質檢測儀(yi)

YT-SYP

4800

檢測煎炸油極性組分

7

食品中心溫度計

   

油溫檢測

8

食品快檢前處理一體(ti) 機

YT-QC05

8900

樣品前處理用

9

電子天平

YT-Q301

1200

稱量

10

冰箱

BCD-142L

800

試劑、標準液、保存

11

試驗台

   

尺寸定製

12

電腦

   

根據需求選配


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