標準農貿市場食品安全檢測實驗室儀器設備配置清單建設方案

一、建設目標

建立規範化快檢實驗室，實現農(nong) 產(chan) 品入場檢測、風險預警、質量公示等功能，保障市場食品安全。

二、功能分區設計

樣品製備區：配備樣品處理台、粉碎機、天平

快速檢測區：設置多功能檢測工作台

數據分析區：配置電腦及數據管理係統

三、核心設備配置清單

（一）農(nong) 藥殘留檢測係統

16通道農(nong) 殘速測儀(yi) （含前處理設備）

有機磷類農(nong) 藥專(zhuan) 用檢測儀(yi)

氨基甲酸酯類農(nong) 藥檢測儀(yi)

（二）獸(shou) 藥殘留檢測設備

瘦肉精快速檢測儀(yi)

抗生素殘留檢測儀(yi)

孔雀石綠檢測儀(yi)

（三）常規理化檢測設備

食用油品質分析儀(yi)

水分活度測定儀(yi)

酸度計

（四）微生物檢測設備

ATP熒光檢測儀(yi)

微生物快速檢測係統

四、信息化建設

市場電子公示係統

檢測數據管理平台

移動端數據采集終端

五、人員配置要求

專(zhuan) 職檢測員2名（持證上崗）

采樣員1名

數據管理員1名

六、運行管理規範

檢測製度：

每日抽檢不少於(yu) 30批次

重點品種批批檢

高風險時段加密檢測

質量控製：

每周標準物質驗證

每月設備校準

每季度能力驗證

七、建設預算方案

基礎型配置：2-5萬(wan) 元（滿足基本檢測需求）

標準型配置：5-8萬(wan) 元（含微生物檢測功能）